blåbär

Jon Boyes/Getty


Är ditt löfte för det nya året att gå ner några kilon? Gå med i klubben! Att gå ner i vikt handlar om att äta rätt, träna och ersätta dåliga vanor med bra. Ett bra sätt att få oss på den här vägen till hälsosam kost är att fylla vårt kylskåp med några av de bästa matarna för viktminskning – nedan beskriver vi vilka du ska börja med så att du kan börja det nya året på rätt fot.

Vatten:
Vatten är inte bara så viktigt för att hålla sig hydrerad, det kommer faktiskt att hjälpa till med viktminskning. Vatten hjälper till att flytta gifter ut ur kroppen genom njurarna, säger Risa Groux CN, Certified Clinical Nutritionist and Resident Nutritionist of ChazzLive . Om gifter inte spolas ut, lever de i fettceller. Dessutom, ju mer vatten du dricker, desto mindre vatten kommer du att behålla. Drick halva din kroppsvikt i uns dagligen.



Ägg:
Ägg är rika på grenkedjiga aminosyror, vilket hjälper din ämnesomsättning, säger Groux. 'Ägg är också laddade med kolin, lutein, protein, vitamin A, B12, B2, B5 och selen, vilket är viktigt för sköldkörteln. Ett stort ägg innehåller 77 kalorier med 6 gram kvalitetsprotein, säger Groux. De flesta av näringsämnena finns i äggulan så låt den inte vara ute! Välj betade eller ekologiska gräsmatade ägg i din mataffär.

Chilipeppar:
Chilipeppar innehåller capsaicin, en kemisk förening som kan flytta ämnesomsättningen till hög växel, säger Groux. Att lägga till en matsked hackad chilipeppar till en måltid en gång om dagen skapar en liten ökning av värmeutvecklingen, vilket hjälper till att bränna kalorier. Chilipeppar är också en oväntad källa till C-vitamin.


MER: 10 livsmedel som hjälper till att öka din energi

Korsblommiga grönsaker:
Korsblommiga grönsaker som broccoli, blomkål och kål packar allvarlig näringskraft i väldigt få kalorier, säger Groux. De har högt vatten- och fiberinnehåll; denna kombination hjälper dig att känna dig mätt och ökar din kropps förmåga att bränna fett. Fiber är avgörande för viktminskning. 'Korsblommiga grönsaker är laddade med kalcium, folat, vitamin A & D och tillför nödvändig enzymproduktion i levern som hjälper till att spola ut cancerframkallande ämnen och andra gifter från kroppen', säger Groux.


Skaldjur:
Vi älskar vår sushi, och nästan all fisk och skaldjur är utsökt. Men det är också väldigt bra för oss. Fisk som sardiner, lax, tonfisk och makrill är rika på omega-3-fettsyror som har en positiv effekt på ämnesomsättningen, säger Groux. 'Dessa fiskar ökar dina nivåer av fettförbrännande enzymer och minskar dina nivåer av fettlagrande enzymer. Dessutom sänker omega-3-fettsyror kroppens leptinnivåer, vilket gör att din kropp kan bränna kalorier i mycket snabbare takt. Leptin är ett hormon som spelar en viktig roll i viktkontroll”, säger Groux.

Blåbär:
Blåbär har den högsta antioxidantnivån av all vanlig frukt, är lägst i socker och är fulla av fibrer med 3,6 gram fibrer per kopp, säger Andrea Szebeni, registrerad nutritionist och dietist med Lighthouse Recovery Institute . Ät mer: Istället för att fylla din flingor med frukt, fyll din skål med blåbär, strö sedan flingor på toppen och tillsätt mjölk eller yoghurt.


Havre:
All havre är hälsosam, men de stålskurna och valsade varianterna (som är minimalt bearbetade) har upp till 5 gram fibrer per portion, vilket gör dem till det mest mättande valet, säger Szebeni. Instant havre innehåller 3 till 4 gram fiber per portion.

MER: Hur man använder yoga för viktminskning

Soppa:
Börja en måltid med en kopp soppa, och du kommer att sluta äta mindre. Det spelar ingen roll om soppan är tjock eller mosad, så länge den är buljongbaserad, säger Szebeni.

Quinoa:
Att dämpa hungern är lika enkelt som att fylla tallriken med detta fullkorn. Den innehåller fibrer (2,6 gram per 1/2 kopp) och massor av protein och är en bra näringstät mat som kan hålla dig nöjd i timmar, säger Szebeni.


Avokado:
Förvånad över att ett livsmedel som mestadels består av fett finns på den här listan? Det finns ingen anledning att vara rädd för att äta fett – så länge det är rätt fett, säger Rene Ficek, dietist och ledande näringsexpert på Seattle Suttons hälsosam kost . Oljesyra, en förening i avokados hälsosamma enkelomättade fetter (MUFA), kan få din kropp att faktiskt stilla hunger. Se bara till att hålla dig till en kvart eller en halv avokado på grund av dess kaloriinnehåll. Den krämiga frukten är också packad med fibrer och protein.

Bönor:
Bönor är billiga, mättande och mångsidiga och är en stor källa till protein. Bönor är också höga i fiber och långsamma att smälta, säger Ficek. Det betyder att du känner dig mätt längre, vilket kan hindra dig från att äta mer.

Yoghurt:
Oavsett om du föredrar grekisk eller traditionell, kan yoghurt vara bra för din midja. Yoghurt är den perfekta maten eftersom den är hög i kalcium, har kolhydrater, protein och fett, vilket är vad du behöver i varje måltid, säger Ficek.

Grapefrukt:
Grapefrukt är ganska välkänt som en viktminskningsmat tack vare grapefruktdietens popularitet. Men det visar sig att det kan finnas en del bra forskning för att stödja grapefruktens rykte som en fet fighter. Ficek säger att en studie från 2004 undersökte effekten av grapefrukt på viktminskning och fann att att äta en halv grapefrukt före en måltid faktiskt kan hjälpa människor att gå ner i vikt. Forskarna studerade effekten av grapefruktkapslar, grapefruktjuice och riktig grapefrukt. Alla tre verkade hjälpa, men de som åt den riktiga grapefrukten fick de bästa resultaten. Som en extra fördel innehåller grapefrukt cancerbekämpande föreningar som liminoider och lykopen, och röd grapefrukt har visat sig hjälpa till att sänka triglycerider. Dessutom har en halv grapefrukt bara 39 kalorier!